小香腸怎麼做 小香腸的製作方法

1、食材：雞腿肉499克、紅曲粉799克、澱粉300克、甜玉米456克、黑胡椒粉34克、料酒68克、鹽40克。

2、雞腿、雞胸肉洗乾淨。

3、加辣椒面，醬油，姜粉，花椒粉，料酒拌勻。

4、加水加澱粉攪拌，麻辣雞腿香腸就準備好啦。

5、加紅曲粉，姜粉，料酒，鹽，油拌勻。

6、羊腸子用涼水洗淨，吹一下看看有無破洞。

7、用灌腸器灌香腸啦！記住要八成滿，灌好即可。