莒蒿的營養價值 莒蒿的營養價值是什麼

1、含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。

2、含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。

3、不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。

4、能改善消化系統的肝臟功能。版刺激消化液的分泌，促權進食慾，有助於抵禦風溼性疾病和痛風。