蒸蒜蓉金針菇的做法 蒸蒜蓉金針菇的做法步驟

1、金針菇、小蔥、蒜、生抽、鹽、糖。

2、大蒜剝皮洗淨、切成粗一點的蒜蓉。

3、炒鍋倒入與蒜末等量的油，油熱後關火用餘溫爆香。

4、爆香的蒜蓉淋在洗好的金針菇上。

5、放入蒸鍋中，蒸5分鐘左右即可，把蒸出的汁水倒入碗中。

6、加入生抽和糖調汁，澆汁、撒蔥花。