金針菇怎麼好吃 金針菇好吃的做法

金針菇培根卷：

1、用料：培根5片、金針菇一捆、蠔油少許、生抽少許、糖少許、胡椒粉少許、牙籤10根。金針菇洗淨去頭，培根對半切成兩段。

2、用培根把金針菇捲起，用牙籤固定。

3、煎鍋燒熱後，加少許油，把培根卷放進去中火煎。有蓋子的鍋最好加蓋。

4、煎的同時，用適量蠔油、鹽、糖、生抽和水調汁。

5、到兩面煎至金黃時，就把汁倒入鍋中，加蓋稍稍燜一下，讓金針菇吸收汁的味道。

6、最後裝碟去掉牙籤，上桌開吃！