炸麻葉的做法和配方 炸麻葉怎麼做

1、原料：麵粉、黑芝麻、食用油、鮑魚汁。

2、食材：麵粉、黑芝麻、鮑魚汁。

3、天氣溫度22℃，水溫30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻。

4、鮑魚汁攪拌均勻。

5、容器裡新增麵粉和黑芝麻先攪拌均勻。

6、麵粉和黑芝麻攪拌均勻。

7、水慢慢新增。

8、和麵這個效果就好了，醒發約30分鐘左右，待柔軟使用（同餃子面）一樣。

9、醒發中。

10、分量完成。

11、擀麵像餃子皮大小，擀麵杖至最薄。

12、麵皮對摺切形狀，先從中間，尺寸好掌握。

13、各種形狀，自己發揮。

14、新增食用油，小火熱油。把握火候，最小火炸至金黃色，多翻正反面開看成色。

15、最小火。

16、把握火候，金黃色出鍋。炸糊就不好吃了。