豬蹄燉蘿蔔的做法 豬蹄燉蘿蔔怎麼做

1、原料：豬蹄一隻、蘿蔔200克、蔥10克、姜10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。

2、豬蹄洗淨後，切小塊；

3、下鍋焯水；將焯好的豬蹄取出；

4、重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥姜；

5、煮1-2小時；在煮好的豬蹄中,倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞,蘿蔔熟後,即可加鹽盛出。