芫荽和香菜有區別嗎 芫荽和香菜有沒有區別

1、芫荽和香菜沒有什麼區別，香菜又叫芫荽，兩者是同一種東西，它在不同的地區有不同的稱呼，還有香綏、胡綏等叫法。

2、香菜的歷史比較悠久，最早於西漢時期從外傳入。香菜主要分為葉片和長莖，和芹菜長得比較相似，香菜很常見，對生長環境要求低，比較容易種植，且生長速度較快，產量也較高。香菜味道比較特殊，正是因為它的特殊香味，也存在著很大的爭議，有人很喜歡，能在各種食物中加入，而有人卻很討厭，連聞也聞不得。