豆皮怎麼涼拌 涼拌豆皮的做法

1、油豆皮拿上一小把就可以了，用熱水泡一下。

2、把鍋裡燒開水，放入泡發好的油豆皮燙一下。

3、再把芹菜和胡蘿蔔改刀，也稍微汆燙，然後撈入冷水盆裡過涼。

4、去掉多餘的水分。

5、加入生抽1勺，醋1勺，鹽少許，大蒜3瓣剁成蒜末一起加入。

6、充分拌勻，最後再加香油拌勻。

7、裝盤上桌即可，簡單好吃。