關於扁尖的時尚百科
1、扁尖對半撕開，洗淨後用清水浸泡2小時。（沒有時間的話，用熱水泡30分鐘即可）2、五花肉去皮後，切成肉糜，放入1湯匙料酒，少量鹽輕輕攪拌均勻即可。把番茄洗淨，挖掉裡面的籽，然後平鋪在肉糜上。3、把浸泡好的扁尖圍四周鋪好，浸泡...
1、食材：扁尖、豬裡脊、鹽、料酒、雞精、蛋清、澱粉、姜、蔥、白糖一茶勺。2、將扁尖用涼水浸泡六個小時，豬肉切絲加精鹽、料酒、味精和適量清水，雞蛋清、幹澱粉、拌勻上漿。3、扁尖成細絲，切4釐米長的段，焯水，撈出瀝乾水分...
1、扁尖，又叫做扁尖筍，是將新鮮的筍尖或者嫩筍經過鹽水浸煮、然後烘乾而成的，所以相較於新鮮的筍子來說，更加的易於儲存，一年四季無論什麼時候，只要想吃就能夠吃得到。2、不過由於扁尖是用鹽水浸煮的，所以在烹飪之前，一定要記...
要做老鴨扁尖湯，可以按照以下步驟進行：材料：1.老鴨1只2.扁尖100克3.薑片適量4.大蔥適量5.料酒適量6.鹽適量步驟：1.將老鴨剁塊，並用開水燙煮2-3分鐘，去除髒物和腥味後撈出備用。2.將扁尖用清水洗淨。3.取一個大鍋，加入適量清...
1、老鴨塊500克，扁尖50克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒、鹽1克，料酒2克。2、鴨肉洗淨備用、薑切片、枸杞洗淨、1根小蔥切蔥花、扁尖浸泡3小時，洗淨撕小塊。3、鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘...
1、食材：絲瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水適量、食用油適量、芝麻油適量、鹽1g、糖3g。2、毛豆去殼取肉粒。3、將扁尖撕成長條。4、扁尖放入溫水泡15分鐘。5、中間換水，洗去鹹味。6、撈出扁尖，切丁備用。7、絲瓜刨去外皮...
扁尖老鴨湯是一道以鴨肉為主材料的湯品，口感鮮美，營養豐富。以下是一種簡單的扁尖老鴨湯的做法：所需材料：-鴨肉：500克-姜塊：3片-料酒：適量-鹽：適量-黃豆芽：適量-白胡椒粉：適量-蔥末：適量-香菜：適量步驟：1.鴨肉處理：將鴨肉洗淨切塊，放...
1、材料：豬腿骨、扁尖、薄百葉、枸杞、老薑、蔥結。2、調料：料酒、鹽、雞精。3、扁尖用清水浸發2小時,洗淨撕開改刀切段；4、百葉切割成長方形，捲起打結備用；5、豬腿骨讓賣主斬段.入沸水焯煮5分鐘,撈出洗去血沫；6、將焯好的...
1、準備鹹扁尖、榨菜、冬瓜、蔥花和麻油、麵筋，鹽和蔬菜精。2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用。4、榨菜洗乾淨切絲備用。5、冬瓜去皮，切片備用。6、鍋裡放入適量水，先放入扁尖燒10分...
1、扁拼音：[biǎn，piān]，[釋義][biǎn]：物體平而薄：～豆。～擔。～圓。～鏟。古同“匾”，匾額。[piān]：小：～舟。2、匾額,題字的長方形牌子。後作“匾”。3、夢至一亭,扁日侍康。——《宋史·吳皇后傳》4、如:扁榜(扁牓。匾額)；扁對(匾...
1、扁鵲(公元前407—前310年)姬姓，秦氏，名緩，字越人，又號盧醫，春秋戰國時期名醫。2、扁鵲的醫術高超，被認為是神醫，所以人們借用了上古神話的黃帝時神醫“扁鵲”的名號來稱呼他。3、扁鵲少時學醫於長桑君，盡傳其醫術禁方，擅長...
1、扁鵲[biǎnquè]。2、基本釋義：扁鵲(公元前407—前310年)姬姓，秦氏，名緩，字越人，又號盧醫，春秋戰國時期名醫。春秋戰國時期渤海郡鄭(今河北滄州市任丘市)人。由於他的醫術高超，被認為是神醫，所以當時的人們借用了上古神話...
1、三角形扁扁的魚叫三角鯿，又名邊魚、方魚、黃尖、川槍、蓮子魚，體高而側扁，背鰭高大於頭長，刺粗壯而光滑。2、臀鰭長，尾柄短，尾鰭深叉形。整個身體呈銀白色，體背及頭背部青灰色，帶有淺綠色澤，體側銀灰色，腹面銀白色，各鰭分別為...
1、扁鵲本名：秦緩。2、扁鵲，生卒年不詳，姬姓，秦氏，名越人，春秋戰國時期名醫，渤海郡鄚人。扁鵲曾居住在中丘（內丘）蓬鵲山（蓬山、鵲山的通稱）九仙洞（又名秦越人洞，唐代於鵠詩《秦越人洞中詠》有記），從師於長桑君，盡傳其醫術禁方，飲以山巔...
1、主料：冬瓜約600克、扁尖筍38克、蝦米1湯匙、姜2片、清水約1杯。2、扁尖筍和蝦米分別衝淨，瀝乾，留用。3、冬瓜去皮和籽，洗淨，切成骨排狀塊，待用。4、燒熱油約1。5湯匙，爆香薑片和蝦米，放入冬瓜略炒，注入清水和扁尖筍，煮滾後，改...
1、扁豆可以用來炒肉絲。2、扁豆200克，豬裡脊100克，青椒一個，料酒1茶匙，蠔油1/2茶匙，幹澱粉一小匙，糖適量，鹽適量，老抽一小匙，生抽一大匙，姜蒜適量。3、豬裡脊清洗乾淨，順著肉的紋理切成絲，扁豆去掉老筋，斜著切成絲。姜切絲，青椒洗...
1、做法：扁尖筍用清水浸泡6小時以上,黑木耳用清水浸泡2小時以上。泡發的扁尖筍用手撕成長條,再切成5釐米的長條放入開水中焯水,撈出備用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小朵,也焯水備用。2、大蔥、蒜瓣切片;絲瓜去皮切滾刀...
1、扁組詞：（1）扁豆、扁桃腺、扁率、扁擔星、扁骨、扁平足、扁圓、扁形動物、扁食。（2）扁桃體、扁桃、扁舟意、輪扁斫輪、扁銼、俞扁、扁擔花、蜾扁、華扁。（3）扁鵲換心、扁額、扁鵲投石、扁擔社、馬扁、扁平形狀、扁挑、輪扁...
1、扁鵲，原名秦緩，姬姓，秦氏，名越人，春秋戰國時期名醫，渤海郡鄚人。2、扁鵲是黃帝時期的神醫，醫術高明，會用石針給人看病做治療。而秦緩曾居住在中丘蓬萊鵲山九仙洞，師從於長桑君，盡傳其醫術禁方，修得高超醫術。而後行走在諸侯各...
1、在功效方面：白扁豆和炒扁豆的功效是不一樣的，一般都要吃炒制的，因為炒扁豆比白扁豆少了寒氣，如果長期服用白扁豆會傷脾胃。炒扁豆收澀效果要比白扁豆更好些，生用偏祛溼，清暑養胃；炒用偏收澀，健脾止瀉。2、在作用方面：白扁豆...
1、蝠鱝（拼音為fúfèn），又被稱為魔鬼魚與毯魟。一般體平扁，寬大於長，最寬可達8米，體重300千克，體盤呈菱形。2、蝠鱝是一種生活在熱帶和亞熱帶海域的底層的軟骨魚類，但實際上蝠鱝是一種非常溫和的動物。它們主要以浮游生物和...
1、銀鯧魚，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙。鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚、扁扁魚等。2、銀鯧魚是一種中大型觀賞魚，原產於亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚...
1、主枝打尖：扁豆的果實主要生長在主枝和側枝上，尤其側枝能結出更多的果實，如果不促發側枝，就會減少產量，當扁豆長到1米左右時，需保留7～8個側枝口，修剪掉其餘的側枝，使養分更加集中供應給結果枝。2、側枝打尖：扁豆的側枝較多，為...
1、扁子肉的牛的牛腩部分,這部分的肉很鮮很好吃,可以放心吃。2、牛頸肉。肉的形狀凌亂。適用於製作餡料或燉湯，填充率比嫩肉高15%。牛肉丸很好吃。3、肩。它由兩塊相互交叉的肉組成，纖維薄，口感柔滑嫩滑。適合燉、烤、燉...
1、食材：小扁魚5條、紅椒兩個、生抽4勺、老抽兩勺、蒜苗和蔥各一根、蒜子一個、鹽和雞精適量、生薑5片。2、小扁魚破洗乾淨，把肚子裡面的血洗乾淨，把魚表面劃幾刀，然後用生抽、鹽醃製好；3、生薑，大蒜子剝皮拍碎切好，紅椒洗幹...
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