黃豆醬煮米粉的方法 黃豆醬煮米粉的方法步驟

1、準備豬肉、米粉、黃豆醬。

2、把米粉放在盆裡，倒入清水泡開。

3、把香菜和蔥切碎備用，把豬肉切成片，然後剁碎。

4、把米粉放入鍋中煮三分鍾，鍋裡倒油，放入黃豆醬翻炒。

5、炒出香味後放入少量蔥翻炒，放入剁好的肉餡炒至半成熟。

6、倒入料酒、清水、老抽、胡椒粉、鹽煮開即可。