金錢粿的製作方法 金錢粿怎樣製作

1、在碗中加入糯米粉，放入一勺油攪拌，用熱開水邊倒入邊攪拌，下手揉成光滑的麵糰。

2、搓成小圓壓扁，鍋中水燒開，放入薑片，下入粿，加一勺油，煮到漂浮起來，一分鐘後撈出，撒上白糖，芝麻，花生碎即可。