如何製作閩南螃蟹炒白粿 閩南螃蟹炒白粿的做法

1、原料：一隻大螃蟹、五花肉、8克鹽、一勺生抽、一勺蠔油、白粿、蒜青、蔥油各適量。

2、將螃蟹切塊，起鍋燒油，放五花肉片，加洋蔥炒香。

3、把蟹放煎鍋中，煎至金黃，倒入清水，8克鹽，一勺生抽，一勺蠔油，白粿，蒜青，祖傳的蔥油，翻炒均勻即可出鍋。

4、閩南螃蟹炒白粿好吃的就出鍋咯！