水芹菜的正確吃法 水芹菜的正確吃法

1、食材：水芹菜500克，豬肉300克，料酒適量，鹽1克，姜1片，蒜1瓣，香蔥2棵，生抽2勺，澱粉少許。

2、材料洗淨切好備用，肉片中加姜蒜、鹽、料酒和水澱粉醃製片刻。

3、熱油下豬肉片劃散後撈出備用。

4、熱油下蔥白炒香。

5、加入水芹菜和鹽翻炒均勻。

6、加入肉片繼續翻炒。

7、充分炒勻加入蔥花即可出鍋。