水芹菜的做法 水芹菜的製作方法

1、將水芹菜、大蒜分別洗淨, 切好,待用。

2、熱鍋中倒油,將切好的大蒜入鍋,爆炒出香味。

3、再將切好的水芹菜倒入,快速翻炒,大火不停翻炒。

4、加一點點水,水芹菜本身的含水量很高,蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、放鹽等調料,快速翻炒均勻,即可出鍋。