發酵過的面能做油條嗎 發酵過的面可不可以做油條
來源:時尚少女範 3.1W
1、可以做油條的。
2、發酵麵糰在30度左右的室溫發酵只需1個小時左右,這是最合適的溫度,如果放入冰箱冷藏發酵,冰箱冷藏溫度通常在2度到6度之間,酵母在這種低溫環境下,發酵速度就會變慢,所需時間就變長,一般經過一晚的發酵時間也是足夠的。
1、可以做油條的。
2、發酵麵糰在30度左右的室溫發酵只需1個小時左右,這是最合適的溫度,如果放入冰箱冷藏發酵,冰箱冷藏溫度通常在2度到6度之間,酵母在這種低溫環境下,發酵速度就會變慢,所需時間就變長,一般經過一晚的發酵時間也是足夠的。