西紅柿怎麼做好吃

下面是一種簡單的方法來製作美味的西紅柿菜餚：

材料：
- 4個新鮮西紅柿
- 2瓣蒜，切片
- 1個洋蔥，切碎
- 2勺橄欖油
- 1勺番茄醬
- 1勺糖
- 鹽和胡椒粉適量
- 新鮮香草（如巴西里或羅勒），切碎

步驟：
1. 將西紅柿切成小塊狀。如果你喜歡口感細膩的醬汁，可以將西紅柿剁成泥狀。
2. 在一個平底鍋中，用橄欖油炒香蒜片和洋蔥碎。
3. 加入西紅柿塊狀或泥狀，以及番茄醬、糖、鹽和胡椒粉。攪拌均勻。
4. 煮沸後，轉小火燉煮約15分鐘，直到西紅柿變軟且醬汁濃稠。
5. 關火前加入新鮮香草碎，用鹽和胡椒粉調味。
6. 可以將西紅柿醬汁倒在意麵、披薩、烤肉或任何你喜歡的菜餚上。享用美味的西紅柿菜餚！

注意：你可以根據個人口味的喜好，新增其他調味品或蔬菜來增強風味。