空氣炸鍋做肉月餅竅門 空氣炸鍋版酥脆鮮肉月餅做法分享

1、用料：普通麵粉70克、豬油25克、糖2克、開水40克、幹油酥普通麵粉60克、豬油30克、調好的豬肉餡適量。

2、步驟：

（1）幹油酥裡的麵粉和豬油混合，備用。

（2）水油酥裡的所有用料混合，麵糰蓋上保鮮膜醒10分鐘。

（3）醒好的水油麵包在幹油酥外面。

（4）包豬肉餡。

（5）空氣炸鍋180度，正面10分鐘，反面10分鐘。