毛豆蘿蔔乾 毛豆蘿蔔乾的做法

1、蘿蔔幹清洗幾遍，浸泡十分鐘後，切成丁；

2、五香豆腐幹切成丁；

3、油熱後，放入薑片和少許小紅椒煸炒出香味；

4、放入切成丁的蘿蔔乾翻炒出香味；

5、倒入剝好的毛豆和五香豆腐乾翻炒，倒入適量生抽，翻炒至毛豆表皮有些皺，加入適量鹽，雞精，及糖，翻炒均勻，起鍋。