怎麼做蒜蓉青辣椒 蒜蓉青椒的做法

1、尖椒500克，蒜蓉適量，豆豉十幾顆，食用油適量，鹽適量。

2、辣椒剛摘下來，超嫩超新鮮，去掉蒂，洗乾淨。

3、用刀把辣椒拍爛。

4、鍋中倒入適當的調和油，燒到八成熱。

5、青椒下鍋，大火翻炒。

6、下蒜蓉，翻炒，下豆豉，翻炒，放鹽調味。

7、辣椒熟後出鍋，湯汁拌飯都好吃。