滋卷的做法 家常滋卷的做法
來源:時尚少女範 9.26K
1、材料準備:麵粉、雞蛋、粉條、韭菜、香油、食用油、十三香、鹽、蒜茸、香醋、生抽、辣椒麵、白芝麻。
2、辣椒麵、芝麻、蒜茸油潑,加香醋、生抽、雞精、十三香、鹽調成蘸汁;
3、雞蛋炒熟晾涼剁碎,韭菜切末,粉條切節,全部倒人盆中,加鹽、雞精、十三香、香油拌成餡待用;
4、麵粉和成硬麵團,揉光,擀成薄片,倒入餡,均勻撥平,順長卷成圓柱體,切成段,蒸六分鐘即可。
1、材料準備:麵粉、雞蛋、粉條、韭菜、香油、食用油、十三香、鹽、蒜茸、香醋、生抽、辣椒麵、白芝麻。
2、辣椒麵、芝麻、蒜茸油潑,加香醋、生抽、雞精、十三香、鹽調成蘸汁;
3、雞蛋炒熟晾涼剁碎,韭菜切末,粉條切節,全部倒人盆中,加鹽、雞精、十三香、香油拌成餡待用;
4、麵粉和成硬麵團,揉光,擀成薄片,倒入餡,均勻撥平,順長卷成圓柱體,切成段,蒸六分鐘即可。