滋補湯的做法 滋補湯怎麼做

1、原材料：魚膠5兩，枸杞子6錢，山藥1兩，黨蔘5錢，大棗15粒，豬瘦肉1斤，姜2片。

2、紅棗去核，魚膠泡1天1夜，隨後在水中加少量姜，蔥白酒，待水開後放進煮10分鐘。

3、再換清浸水1-2鐘頭，切片預留，豬瘦肉川燙切塊狀，鍋中引入8分滿水，水開後，放進全部原材料。

4、以火煮20分鐘，轉至文火煮3鐘頭40分鐘就可以。