甲魚怎麼紅燒好吃 甲魚如何紅燒好吃
來源:時尚少女範 1.15W
1、將要用到的甲魚洗淨切好,配料:薑片、蒜頭、紅椒,還有青椒都準備好。
2、開火,鍋裡倒入適量的油,一定要燒熱。
3、把洗淨切好的甲魚和薑片蒜頭倒入,加鹽翻炒一下,炒出香味。
4、然後加入黃酒,再加入蒜蓉醬,這個量依個人口味可進行調整,用大火翻炒。
5、加入適量的水,然後煮開後,加入醬油。
6、煮開後,改小火多煮一會兒,加入味精和雞精。
7、翻炒幾下,再加點水,改小火燉十分鐘左右。
8、在鍋裡倒入少量油,把青椒和和紅椒炒一下,最後澆在甲魚上即可。