豆豉西蘭花怎麼做 豆豉西蘭花做法

1、西蘭花的梗，削皮後洗淨切成小條。

2、青椒2個洗淨切成細絲，蒜苗半根洗淨切小段，蒜2瓣切碎末

3、鍋中放少許油，油熱後放入蒜末小火炒香。

4、放入青椒絲大火翻炒片刻，放入西蘭花梗大火翻炒2分鐘。

5、加入鹽大火翻炒1分鐘。加入豆豉翻炒1分鐘。加入蒜苗翻炒片刻。

6、加入1勺生抽，一點點清水煮片刻。攪拌均勻。關火，即可裝盤出鍋。