內酯豆腐怎麼做好吃 內酯豆腐的做法

1、準備材料：內酯豆腐1盒、香蔥適量、鹹蛋黃5顆、蟹柳2條；

2、把鹹蛋黃放進蒸籠內蒸熟，用刀壓扁切碎備用，香蔥切成蔥花，內酯豆腐倒出切片再切丁，蟹柳撕絲切碎；

3、鍋上火加入少許油，下鹹蛋黃炒香炒翻沙，然後加入適量的清水，再加入切好的內酯豆腐丁，加入少許的鹽、雞精、胡椒粉調味，用開水兌生粉勾芡，勾芡至湯汁黏稠，下蟹柳碎煮開，關火撒點蔥花盛出即可。