內脂豆腐怎麼做好吃 內酯豆腐簡單美味做法介紹

1、準備：洋蔥切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒（或紅椒）切丁、姜切丁。

2、取出豆腐，這裡分享個小技巧，先用涼水衝一下，把豆腐四個角切掉。

3、用刀輕輕一拍，豆腐就完整的取出來了。

4、把豆腐切成塊，裹上一層澱粉。

5、再裹上一層雞蛋液。

6、放入油鍋裡炸。

7、炸至表面金黃色，撈出放入盤子裡。

8、製作醬汁是最關鍵的一步，這一品豆腐好不好吃全靠它了。

9、燒熱油，放入牛肉丁翻炒。

10、放入洋蔥丁，與牛肉不停的翻炒一分鐘。（洋蔥可以去除牛肉的腥味）

11、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒。

12、放入辣椒醬翻炒。

13、炒至醬汁起泡泡就可以了。

14、把醬汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了。