肉怎麼炒才嫩 肉炒才嫩的方法
來源:時尚少女範 3W
1、彩色的牛角椒洗淨。
2、先將肉醃入味,這樣炒出來才好吃。肉切片加入鹽半茶匙和生抽2湯匙,料酒1瓶蓋。醃20分鐘。
3、牛角椒切塊備好。
4、鍋燒熱下蒜米爆香米。
5、肉片下鍋翻炒。
6、把牛角椒加入一同翻炒。
7、加入糖和蠔油。如太乾可加點水燜一下。肉熟起鍋。
1、彩色的牛角椒洗淨。
2、先將肉醃入味,這樣炒出來才好吃。肉切片加入鹽半茶匙和生抽2湯匙,料酒1瓶蓋。醃20分鐘。
3、牛角椒切塊備好。
4、鍋燒熱下蒜米爆香米。
5、肉片下鍋翻炒。
6、把牛角椒加入一同翻炒。
7、加入糖和蠔油。如太乾可加點水燜一下。肉熟起鍋。