蓮子燉瘦肉 製作蓮子燉瘦肉的方法

1、主料：豬肉(瘦)150克。

2、輔料：蓮子20克。

3、調料：白砂糖15克。

4、將蓮子去心，洗淨，浸半小時。

5、豬瘦肉洗淨，切件。

6、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。