月子湯食譜的做法大全

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月子湯食譜的做法大全

1. 紅豆湯
材料:紅豆50克,紅棗5顆,冰糖適量
做法:將紅豆洗淨後浸泡30分鐘,紅棗去核備用。將紅豆和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮40分鐘至豆爛湯濃。最後加入適量冰糖攪拌均勻即可食用。

2. 黑豆湯
材料:黑豆50克,紅棗5顆,生薑3片,冰糖適量
做法:將黑豆洗淨後浸泡2小時,紅棗去核備用。將黑豆、紅棗和生薑放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮1小時至豆爛湯濃。最後加入適量冰糖攪拌均勻即可食用。

3. 苡仁湯
材料:苡仁50克,紅棗5顆,蓮子適量,冰糖適量
做法:將苡仁、紅棗和蓮子洗淨備用。將苡仁、紅棗和蓮子放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮1小時至粥爛湯濃。最後加入適量冰糖攪拌均勻即可食用。

4. 花生湯
材料:花生100克,紅棗5顆,冰糖適量
做法:將花生洗淨後浸泡2小時,紅棗去核備用。將花生和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮1小時至花生熟軟。最後加入適量冰糖攪拌均勻即可食用。

5. 銀耳紅棗湯
材料:銀耳15克,紅棗10顆,冰糖適量
做法:將銀耳用水浸泡30分鐘至軟化,紅棗去核備用。將銀耳和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮30分鐘至銀耳爛湯濃。最後加入適量冰糖攪拌均勻即可食用。

6. 鴿子湯
材料:鴿子1只,生薑3片,紅棗5顆,鹽適量
做法:將鴿子洗淨備用。將鴿子、生薑和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮2小時至鴿子肉爛。最後加入適量鹽調味即可食用。

以上是一些常見的月子湯食譜做法,根據個人口味和需求可以進行適當的調整。

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