炒黃豆怎麼炒才能酥脆竅門 炒黃豆炒酥脆竅門做法

1、主料：黃豆300g。；輔料：花生油適量、食鹽5g。

2、首先把黃豆洗淨。

3、然後用水浸泡一晚上。

4、把泡好的黃豆挑揀一下。

5、把壞了的黃豆挑出來。

6、放入鹽拌勻，醃製1小時。

7、放到蓋墊上晾一晚上。

8、鍋裡放油，放入黃豆翻炒。

9、用小火慢炒，炒到金黃色即可。

10、盛出來晾涼。看著這香酥黃豆就想吃，吃起來就停不了口了。