紅燒無刺魚的家常做法 紅燒無刺魚怎麼做

1、無刺魚1斤，適量蔥薑蒜，一勺醬油和耗油，10g澱粉。

2、無刺魚化好凍，放在淺湯碗裡。

3、然後將裝幾片大魚片放在蒸鍋中蒸十分鐘。

4、用冷鍋放油大火燒熱，放蔥薑蒜炒香，放醬油，蠔油，最後放少量水澱粉。中火快炒撒到魚上即可。