青海特色美食 青海特色美食有哪些

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青海特色美食 青海特色美食有哪些

1、青海特色美食有:手抓羊肉、曲連、土火鍋、粉湯、羊腸面、指甲面、老酸奶、甜醅等。

2、手抓羊肉有著近千年的歷史,屬於中國經典名菜。

3、曲連是一種麵食,含有雞蛋、清油、紅糖等材料。

4、土火鍋屬於川菜,食材豐富。

5、粉湯,以肉片、粉條、豆腐、香菜、蒜苗等配肉湯,加所需佐料做成。

6、羊腸面是青海省西寧市的一道傳統小吃,該菜品以羊腸為主料, 並伴以熱湯切面共食。

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