雞肉怎麼煮好吃又簡單 雞肉如何煮好吃又簡單
來源:時尚少女範 1.13W
1、原料:雞肉500克、鵪鶉蛋、料酒、冰糖、蔥姜、八角、生抽、蠔油、老抽、蔥花、小米辣。
2、把雞肉冷水下鍋,加料酒焯水,撈出沖洗乾淨。
3、起鍋燒油,加冰糖熬至棗紅色加水,加入雞肉。
4、加入蔥姜、八角、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精攪拌均勻,蓋蓋燜煮半小時。
5、最後大火收汁,出鍋前加入蔥花、小米辣即可。
1、原料:雞肉500克、鵪鶉蛋、料酒、冰糖、蔥姜、八角、生抽、蠔油、老抽、蔥花、小米辣。
2、把雞肉冷水下鍋,加料酒焯水,撈出沖洗乾淨。
3、起鍋燒油,加冰糖熬至棗紅色加水,加入雞肉。
4、加入蔥姜、八角、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精攪拌均勻,蓋蓋燜煮半小時。
5、最後大火收汁,出鍋前加入蔥花、小米辣即可。