絲瓜炒魔芋的做法 絲瓜炒魔芋的烹飪方法

1、主料：絲瓜2個、魔芋絲結。輔料：植物油1小勺、蔥1段、姜1塊、食鹽3克、蠔油1小勺、香油幾滴、水適量。

2、炒鍋倒少許油，放入蔥末、薑末炒香後放入少許蠔油。

3、加適量水或高湯，先放入魔芋結煮至半熟後，再放入火腿腸，絲瓜煮制。

4、煮至魔芋結成熟後放入少許鹽，淋入幾滴香油即可。