蛋撻的做法教程 怎樣做蛋撻

1、準備食材：雞蛋2個、牛奶110克、淡奶油110克、細砂糖40克、蛋撻皮若干。

2、先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。

3、在蛋黃中加入細砂糖，打散拌勻。

4、然後依次加入牛奶、淡奶油拌勻。

5、將蛋撻液放置在過濾勺中過濾。

6、烤盤上包上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液。烤25分鐘即可。