尖椒雞 尖椒雞的做法

1、將雞腿切成小丁、在將洋蔥、尖椒等材料切成自己喜歡的形狀。

2、鍋內放油後加蔥、姜、蒜、乾花椒、幹辣椒煸炒出香味後倒入辣豆瓣，再放雞腿炒熟後加入洋蔥、尖椒，放生抽和糖調味即可。

3、尖椒雞，是以雞肉、青椒為主料，以小米椒為調味底料烹飪出來的一道菜品，味道鮮美純正，而且營養豐富，還具有健脾強胃、驅風除溼的功能。