大白菜豆腐木耳怎麼做 大白菜豆腐木耳的家常做法

1、主料：黑木耳100g，毛豆腐1塊，白菜500g，雞精3g，蔥5g，姜5g，蒜3瓣，元貞糖5g。

2、黑木耳清水浸泡，去雜質，洗淨，用開水焯一下。

3、豆腐洗淨，切大塊，放油裡煸透。盛出。

4、大白菜洗淨切塊，油熱，放蔥，姜，蒜爆香，放下大白菜煸炒。

5、待白菜轉色，放下豆腐與黑木耳，大火煮8分鐘。放鹽，雞精，蔥花，胡椒粉即可。