油豬肉怎麼做 油豬肉的做法

1、胡蘿蔔切絲。

2、大蔥切絲。

3、裡脊肉切片。

4、加入1勺料酒。

5、加入1小勺食鹽。

6、加入5勺澱粉。

7、加入適量清水。

8、用手抓勻。

9、碗中加入3勺白糖。

10、碗中加入3勺白醋。

11、碗中加入1小勺老抽。

12、碗中加入適量的食鹽。

13、調成汁。

14、油溫5成熱，下入肉片。

15、炸至定型。

16、撈出。

17、大火復炸至金黃。

18、撈出。

19、油熱放入姜蒜。

20、炒香。

21、倒入炸好的肉片，胡蘿蔔絲，蔥絲。

22、加入調味汁。

23、翻炒均勻。

24、美味的炸豬肉就完成啦。