大頭菜煮幾分鐘熟 大頭菜煮的最佳時間

1、一般3~5分鐘就可以。

2、頭菜也叫薺菜，是一種特別的綠色蔬菜。薺菜以其嫩莖葉作蔬菜食用，是高纖維蔬菜，營養價值很高，具有較豐富又比較平衡的營養成分。

3、薺菜所含維生素C是大白菜的兩倍多，含鈣量是蔬菜中最高的，蛋白質含量超過了菜豆、大白菜和番茄，胡蘿蔔素的含量也很高。