怎麼製作簡單好吃的炒泡麵 炒泡麵做法

1、方便麵1包，青菜半個，雞蛋1個，香菇1朵，火腿1根，方便麵醬包1包，方便麵料粉包1包，小蔥適量。

2、將青菜葉、香菇、小蔥全部洗淨後切一下，備用。

3、取一根火腿腸去皮斜切成片狀。

4、鍋裡煮水，水沸後下入方便麵，煮至六七成熟撈出。

5、碗中打一個雞蛋，攪拌均勻後入鍋煎成雞蛋塊，盛出備用。

6、鍋底留油，爆香蔥花，隨後下入香菇片進行反覆煸炒。

7、待香菇片煸炒至收縮後加入青菜葉，翻炒至青菜葉變軟再加入火腿片翻炒幾遍。

8、將剛剛煮好的方便麵下入鍋中，加入料粉包跟醬包，上下翻炒均勻後再加入雞蛋塊，最後翻炒1分鐘即可盛出。

9、出鍋，撒些許蔥花，可以開吃了。