醬燜生蠔的製作方法 怎麼做醬燜生蠔

1、用料：生蠔適量、大蒜1頭、小米辣適量、黃豆醬1大勺、香菜適量、油適量。

2、準備好食材，生蠔要用刷子清洗乾淨備用。

3、大蒜去皮剁成末，小米辣清洗乾淨切好備用。

4、鍋倒入少量的金龍魚稻米油。

5、下蒜末和小米辣爆出香味。

6、加入一大勺黃豆醬炒香。

7、然後加入一些清水大火燒開後，下入生蠔蓋鍋蓋燜煮，生蠔開口後關火，燜2分鐘就可以出鍋。

8、醬燜生蠔就做好了，吃的時候蘸一下醬汁，超美味。