魷魚炒茭白竅門 製作魷魚炒茭白的方法

1、材料：魷魚一隻，茭白三隻，適量的蔥花，薑片，蒜頭片。

2、魷魚洗淨切成絲，茭白洗淨切片備用。

3、鍋內倒入適量的食用油加熱。放入蔥白、薑片、蒜頭片炒香。

4、倒入魷魚絲翻炒，加入茭白片繼續翻炒。

5、加入適量的黃酒，然後加適量的水、醬油。

6、待鍋內水開後，加入蔥花拌勻即可。