蘿蔔海帶骨頭湯的做法

蘿蔔海帶骨頭湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作方法：

材料：
- 蘿蔔：1個
- 海帶：適量
- 豬骨：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨放入大碗或大鍋中，加入足夠的水浸泡30分鐘左右，然後用水沖洗乾淨。
2. 將泡發好的海帶切成合適大小的塊狀，蘿蔔去皮後切成塊。
3. 燒開一鍋水，放入豬骨，加入適量的料酒焯水，去除血水和腥味。撈出骨頭備用。
4. 將鍋中的水倒掉，重新加入清水，放入薑片，再加入豬骨、海帶和蘿蔔塊。
5. 慢慢煮沸後，轉小火燉煮1-2小時，直到骨頭煮得很爛，蘿蔔煮軟糯，味道出來。
6. 最後，加入適量的鹽調味，根據個人口味可以適量加入其他調料如味精或雞精。煮沸一分鐘後即可關火。
7. 把湯盛入碗中，即可享用。

這樣做出的蘿蔔海帶骨頭湯色香味俱佳，鮮美可口，營養豐富，適合各個年齡層的人食用。