土豆丸湯的做法

土豆丸湯的做法如下：

主要材料：
1. 土豆：1箇中等大小
2. 麵粉：適量
3. 蔥花：適量
4. 鹽：適量
5. 雞精：適量
6. 溫水：適量

步驟：
1. 土豆去皮，切成小塊。
2. 將土豆放入鍋中，加入足夠的水，煮熟。
3. 煮熟的土豆撈出，用勺子壓成土豆泥。
4. 將土豆泥放入一個大碗中，加入麵粉，適量的鹽和雞精，攪拌均勻。
5. 慢慢加入溫水，邊倒邊攪拌，直到得到一個質地較為均勻的麵糰。
6. 將麵糰分成小塊，用手揉成圓形的土豆丸。
7. 將煮土豆的鍋中加入適量的水，煮沸。
8. 把土豆丸逐一放入煮沸的水中，煮熟即可。
9. 撒上一些蔥花作為裝飾。

溫馨提示：
1. 土豆丸的麵糰要揉得足夠結實，這樣才能避免煮的過程中散開。
2. 可以根據個人口味調整加入的鹽和雞精的量。
3. 如果喜歡口感更加勁道，也可以在麵糰中加入一些麵筋或黃豆粉。