爆漿土豆丸的做法 爆漿土豆丸怎麼做

1、準備材料：麵包糠20克、鹽1克、土豆兩個、澱粉20、雞蛋1個、芝士20克、油250克。

2、兩個土豆切片上鍋蒸熟，壓成泥。放鹽繼續壓。把芝士包進土豆泥裡。用手把它搓圓。放進澱粉裡在放蛋液裡最後放麵包糠裡。油溫6成熱小火慢慢炸。要不會炸開的。