小白菜粉條湯的做法

小白菜粉條湯是一道簡單又營養的湯品，下面是製作小白菜粉條湯的做法：

材料：
- 小白菜：適量
- 粉條：適量
- 瘦肉：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 生薑：適量
- 蔥：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將小白菜洗淨切成小段備用。
2. 粉條用溫水泡軟備用。
3. 瘦肉切成薄片，用料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
4. 熱鍋涼油，將醃製好的瘦肉片入鍋煸炒至變色。
5. 加入生薑和蔥段繼續翻炒出香味。
6. 加入適量的水，煮開後撇去浮沫。
7. 放入泡軟的粉條和切好的小白菜煮至熟爛。
8. 最後加入鹽、雞精調味即可。

小白菜粉條湯的做法簡單，適合家庭日常餐桌，既可以作為一道湯品，也可以作為一道主食搭配米飯食用。