風乾鴨燉啥湯好吃 風乾鴨白蘿蔔湯的做法

1、主料：風乾鴨1只，白蘿蔔1個；輔料：油適量，香葉適量，桂皮適量，糖適量，枸杞3克；

2、將風乾鴨、白蘿蔔洗淨切塊備用；

3、燒半鍋開水，水開後倒入風乾鴨焯水；

4、焯水後撈出控幹備用；

5、熱鍋後倒入適量的油，加白糖提鮮；

6、將生薑、桂皮、香葉倒入鍋中爆香；

7、將鴨子倒入鍋中翻炒；

8、再加入適量的水，大火燒開；

9、水燒開十幾分鍾後，加入適量枸杞；

10、湯色熬變後，加入白蘿蔔，再熬煮5分鐘即可出鍋。