鮑魚燒土豆的家常做法 鮑魚燒土豆做法步驟

1、準備用料。鮑魚、土豆、蔥、姜、蒜、五香粉、味素、白糖、生抽、料酒、醋、鹽、食用油。

2、鮑魚處理乾淨洗淨，土豆去皮洗淨切成滾刀塊。

3、蔥，薑切片，蒜扒瓣備用。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入蔥，姜，蒜爆香。

5、放入鮑魚，料酒，醋，生抽，白糖煸炒。

6、放入土豆，加水和土豆齊平，放入鹽，大火燒開。

7、中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤。