杏鮑菇性寒還是性溫 關於杏鮑菇的食物屬性

1、杏鮑菇是涼的，身體不是有特別寒的毛病其實吃點也是沒有問題的，主要是不要吃那麼多就可以了，吃多了對我們的身體擔心有副作用，所以說可以吃，把握好量就可以了。

2、杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工。