酸甜番茄面做法步驟 如何做酸甜番茄面

1、番茄剝皮切小塊，胡蘿蔔切絲，臘腸切片，蒜頭切末。

2、鍋裡放少量水煮沸，水剛剛能蓋過面即可 面先煮七成熟後撈起。

3、面撈起後在鍋裡放入番茄丁，胡蘿蔔絲 煮至番茄差不多融入湯中，加入臘腸，蒜末，適量食用油，白醋，番茄醬，冰糖，鹽調味， 攪拌均勻後加面煮熟 煮至湯汁幹了即可。