鮮奶麻薯怎麼弄 如何做鮮奶麻薯

1、主料：牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。

2、輔料：黃豆適量。

3、黃豆洗乾淨，瀝乾水分後倒入烤盤，鋪平後放入烤箱，180度烘烤十分鐘，端出來看看，如果水分比較多的話，可以再加烤十分鐘，直到能聞到濃濃的黃豆香味，而且豆子表皮微微變皺、開裂就表示烤熟了。將熟透的黃豆稍微放涼，這時候豆子就會變得很脆。

4、將黃豆倒入破壁機中，加入兩大勺白糖。

5、用打粉鍵，將黃豆打成細膩的粉末狀，一次可以多做點，放在密封的容器裡儲存。

6、將牛奶倒入碗中。

7、加入白砂糖、木薯粉，用筷子攪拌均勻至無干粉狀態。

8、將拌好的粉漿倒入鍋中，開小火，用筷子快速快速攪拌。

9、攪拌至粘稠狀態，熄火。

10、將拌好的木薯粉糊倒入黃豆粉中即可上桌。